công thức

chế biến

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn, hoà quyện với các món ăn, và hàm lượng dinh dưỡng hoàn hảo, hãy cùng TH true CHEESE & TH true BUTTER sáng tạo và "Khơi nguồn đam mê ẩm thực" cho món ngon bổ dưỡng mỗi ngày!

Món ăn vặt

Xôi gà nấm phomat

Nguyên liệu:

  • 4 que phomat tự nhiên TH true CHEESE
  • 2 viên bơ lạt tự nhiên TH true BUTTER 10g
  • 500 g đùi gà
  • 30 g nấm hươnag
  • 1 cup hành khô thái lát mỏng
  • 1 cup hành lá băm nhỏ
  • 1 tbsp nước mắm
  • ½ tsp muối
  • ½ tsp tiêu bột
  • Xôi
  • Mỡ hành

Cách làm:

  • Lọc bỏ xương đùi gà, thái mỏng
  • Ngâm mềm và thái nhỏ nấm hương
  • Làm nóng chảo, phi hành khô đến vàng giòn, vớt ra để ráo, bằm nhỏ
  • Cho hành lá băm nhỏ vào phần dầu còn lại, phi thơm, vớt ra ngoài
  • Cho bơ lạt, hành khô bằm nhỏ và gà đã thái lát vào chảo rán
  • Thêm nước mắm, muối, tiêu bột, hành lá đã phi thơm vào hỗn hợp trên
  • Rán gà đến khi chín, vớt ra để ráo
  • Trộn đều xôi với vài thìa mỡ hành
  • Xé nhỏ phomat và trộn đều với xôi
  • Bỏ xôi đã trộn phomat vào lò ở 180 độ xong 5-10 phút
  • Trình bày xôi kèm thịt gà và thưởng thức.

Gợi ý món ăn khác